¿Deberíamos tener una piscina interior, una piscina exterior o ambos? Si el spa tiene un Baño de vapor, sauna, gimnasio o una? ¿Cuántas habitaciones tratamientos necesitamos? ¿Dónde poner el conducto de la lavandería ir?
Tratar de hacer encajar en todas las distintas combinaciones sin perder nuestro foco en el desarrollo de un hotel que es un santuario del ajetreo del día a día, que ofrece lujo y estilo sin embargo, claramente simpatiza con la época medieval más simple es un reto. El diablo siempre está en los detalles y nuestro reto de este mes ha sido la de tratar de tomar los límites existentes a la izquierda por las paredes en ruinas, y trabajar con Jane Goff y Marconi Antonio que traducir en un plan detallado del espacio que nos da las facilidades, el número de habitaciones, el acceso del personal que necesitamos para hacer viable el hotel y, sin embargo también se cumple con las directrices de las bellas Bell - la versión italiana de la Fundación Nacional Británico.
Por supuesto crítico para nosotros es el número de habitaciones y suites que podemos tener. Dado que la principal medida utilizada para evaluar la viabilidad financiera de cualquier hotel está impulsado por los ingresos por habitación disponible (o RevPAR), el número, tipo y tamaño de las habitaciones impulsará la viabilidad financiera de nuestros planes.
Al trabajar con Jane y Antonio para maximizar el potencial del espacio, sin embargo, no perder la singularidad del castillo y sus gruesos muros interiores frescos, también debe crear una apariencia que sea aceptable para las bellas artes. Seguimos afinar los detalles de nuestros planes para asegurar que nos encontramos con que el equilibrio y garantizar que tenemos un hotel que usted nunca querrá irse!
Y hasta ahora todo va a planear!
Nuestro primer hito importante es sin embargo el encuentro con las bellas artes a finales de mayo, y así toda nuestra energía y atención se centra ahora en asegurar que hemos pensado en cada detalle, cada matiz, y puede presentar a un plan completo y una visión para Castello dei Pecorari como un hotel de lujo y Spa